Restaurantes con Estrella Michelin en Canarias (2024–2025)

🌋 TENERIFE

⭐ 1. El Rincón de Juan Carlos – 2 Estrellas

📍 Adeje Cocina creativa de alto nivel, uno de los referentes del archipiélago.

⭐ 2. Taste 1973 – 1 Estrella

📍 Playa de las Américas Alta cocina contemporánea con raíces canarias.

⭐ 3. Haydée – 1 Estrella

📍 La Orotava Propuesta moderna con producto local y técnica refinada.

⭐ 4. Il Bocconcino – 1 Estrella (nueva 2025)

📍 Santa Cruz de Tenerife Cocina italiana contemporánea con enfoque gourmet.

⭐ 5. Donaire – 1 Estrella (nueva 2025)

📍 Adeje Cocina creativa con vistas espectaculares y técnica impecable.

🏝️ GRAN CANARIA

⭐ 6. Los Guayres – 1 Estrella

📍 Puerto de Mogán Cocina canaria de autor en un entorno elegante.

⭐ 7. Tabaiba – 1 Estrella

📍 Las Palmas de Gran Canaria Propuesta moderna con identidad isleña.

⭐ 8. Muxgo – 1 Estrella (ascenso 2025)

📍 Las Palmas de Gran Canaria Cocina de territorio con enfoque sostenible (antes Estrella Verde).

⭐ 9. Bevir – 1 Estrella (2024, ya cerrado)

📍 Las Palmas de Gran Canaria Fue una de las novedades 2024, pero dejó de aparecer en 2025 por cierre.

🌅 LANZAROTE

⭐ 10. Kamezí – 1 Estrella (nueva 2025)

📍 Playa Blanca Experiencia gastronómica íntima con producto local y creatividad.

🏝️ FUERTEVENTURA, LA PALMA, EL HIERRO, LA GOMERA

Actualmente no cuentan con restaurantes con Estrella Michelin, aunque sí con varios recomendados en la guía.

📌 Resumen rápido

Total 14 restaurantes activos con Estrella Michelin en Canarias.